Kokosovi poljubčki (Kokosbusserl) – priljubljen avstrijski božični recept

Kokosovi poljubčki iz zgolj štirih sestavin so hitro pripravljeni in nebeško okusni. Preizkusite tradicionalni avstrijski recept za kokosbusserl – ti božični piškoti bodo zagotovo hitro pošli.

Enostaven recept za kokosove poljubčke

Kokosovi poljubčki oziroma originalno Kokosbusserl so zaradi enostavne in hitre priprave na eni strani ter pregrešno slastnega okusa na drugi eni izmed najbolj prilljubjenih božičnih piškotov naših severnih sosedov. Avstrija je znana po številnih očarljivih božičnih sejmih in na njih boste nedvomno našli tudi kokosove poljubčke.
👉 Katere sejme obiskati? Raziščite SANJAM. vodnik → [Najlepši bližnji božični sejmi]

Bližnji božični sejmi 2025: kam, kdaj in kaj doživeti

Zdaj pa hitro dalje k peki kokosovih poljubčkov. Kakšen je torej recept, ki se v adventnem času tako rad uporablja v avstrijskih kuhinjah?

Sestavine za kokosove poljubčke:

• 3 beljaki
• 200 g sladkorja v prahu
• 200 g kokosove moke
• 1 čajna žlička limoninega soka

Priprava kokosovih poljubčkov

1. Beljake stepemo v čvrst sneg.
2. Snegu primešamo sladkor v prahu, tako da dobimo gosto kremo, ki ji dodamo kokosovo moko in limonin sok.
3. S čajno žličko polagamo majhne kupčke mase na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko.
4. Pečemo približno 15 minut na 180 stopinj oziroma do zlato rumene barve.

Recept in foto: Austria.info

Dodatni nasveti za kokosove poljubčke

• Beljaki naj bodo pred stepanjem sobne temperature.
• Sladkor med stepanjem dodajajte počasi. Ne stepajte mase več kot 15 minut. Uporabite srednjo hitrost stepanja.
• Za pripravo večjih poljubčkov lahko uporabite zajemalko za sladoled.
• Vrh poljubčkov lahko na koncu potopite v stopljeno čokolado.
• Poljubčke je dobro zaužiti v treh dneh, lahko pa jih tudi zmrznete za mesec dni.

Zanimivi izleti po Avstriji:

👉 Osupljiva visokoalpska cesta Grossglockner
👉 TOP 5 term ob smučiščih v Avstriji
👉 Krimmlski slapovi- navijšji v Avstriji
👉 Zakaj je vredno obiskati dunajski prirodoslovni muzej?

Veselo sladkanje vam želim!

Za sopotnike

• ✅ So vam moje vsebine blizu? Pridružite se mi tudi na družbenih omrežjih Instagram, Facebook in Youtube.
• ✅ Za spremljanje novosti in drugih ekskluzivnih vsebin in napotkov se prijavite v spodnji obrazec na moj novičnik.
• ✅ Preberite tudi mojo navdihujočo e-knjige Povrni si upanje v ljubezen, ki je že prevzela na stotine bralcev – s kodo “sopotniki” imate 40 % popust.

• Instagram
• Facebook
• YouTube
• TikTok